奶酪的种类和食用方法(关于奶酪的资料有哪些)

以下内容关于《

常见7大奶酪的种类和使用图片

1.奶酪起源：始自千多年前，当时有个阿拉伯商人出外经商时，在横度沙漠的途中，意外发现存放在羊胃袋中的牛奶，经过长时间曝晒在沙漠炙热的大太阳底下后，竟然变成了奇异的乳清液体和块状起士，尝之后发现美味惊为天人，从此美味的起士文化就开始流传了下来。

2.奶酪中国常见Cheese种类：奶酪的产地很多，就像葡萄酒样是门大学问，从大家最为熟知的法国、义大利、瑞士、西班牙等有奶酪传统的国家，到现在产量很大的澳洲、荷兰、丹麦、英国、德国、日本、美国、南美阿根廷等地，都产有特色、口味迥异的起士。

ps:(关于奶酪的问题)

3.其中，义大利的ParmigianoReggiano、Gorgonzola、Mascarpone、Mozzarella，法国的Brie或Camembert、荷兰的Gouda、英国的cheddar……等都是代表。

4.荷兰以Gouda奶酪闻名。

ps:(奶酪的用途和用法食用)

5.(Pixabay)奶酪起士的标签学：就像葡萄酒样，各国奶酪有自己独特的标签，比较严谨的是法国的AOC和义大利的DOP奶酪，但是这也仅限于小包装的奶酪。

6.小包装奶酪在中国并不容易找到，需要预订才有。

ps:(奶酪的用处是什么)

7.很多大型起士则是没有标签的，有时会压有特殊的烙印，如GranaPadano等。

8.奶酪专卖店达人GianLuca说，目前国际上除了法国某些特定奶酪之外，其余基本上是没有标签的。

ps:(什么是奶酪?)

9.很多等级很高的奶酪因熟成期长，所以成品都是较大尺寸(从至少2～40公斤左右)，这些起士都不是整颗贩卖的，而是依照客人需求量切割零售，这也是奶酪标签直很难成为主流的主原因。

10.在国外的奶酪专卖店，经常能看到体积庞大的奶酪。

ps:(奶酪有什么营养和注意什么)

11.(Pixabay。

总结：以上就是编辑：【宁晟曦】整理原创关于《

奶酪的种类和食用方法

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