清炒蛇瓜的做法步骤图(清炒蛇瓜的做法步骤图窍门)

以下内容关于《

蛇瓜怎么挑选？蛇瓜的选购技巧

1、准备蛇瓜。

2、把蛇瓜去皮、去籽后洗净切斜片置盘中待用。

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3、菜椒洗净去籽切丝。

4、姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。

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5、锅置火上加入色拉油。

6、油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

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7、然后放入蛇瓜翻炒均匀。

8、7、当蛇瓜变色后放入盐翻炒均匀。

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9、8、再接着翻炒约2~3分钟，即可加入彩椒，翻匀后约30秒即可出锅。

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清炒蛇瓜的做法步骤图