以下内容关于《
菜蟹怎么做好吃？菜蟹做法大全图解
》的解答。1.迷迭香用盐保存2.迷迭香用盐保存3.迷迭香盐怎么用4.菜蟹怎么做好吃1、原料：螃蟹4只、粗盐2斤、迷迭香适量做法：将螃蟹刷洗干净、沥干水分、并用厨房纸擦干水分、在锅中倒入2斤粗盐、量要多点、因为等会要用盐把蟹整个覆盖住盖上锅盖、中火加热10～12分钟、听到锅内有劈啪声开盖、将半的盐用锅铲拨到周，把新鲜的迷迭香放入锅中将螃蟹放在香草上在把周的盐全部覆盖满整个螃蟹盖上锅盖、小火加热10分钟（用炉芯最小火）关火、不要开盖、继续焖5分钟即可7、分钟过后、开盖、拿出螃蟹去除盐粒即可小窍门：定要用粗颗粒的盐、不能用细盐、铸铁锅密封性好，在烹饪过程中蟹本身的水分会被蒸发出来锁定在锅中、有定的湿度、如果用细盐、加热后会有部分融化而导致成品太咸、无法入口使用过的粗盐过筛遍、还能反复利。
总结：以上就是编辑：【心蕊】整理原创关于《
迷迭香用盐保存
》优质内容解答希望能帮到您。