以下内容关于《
1、面粉加开水,拌成柳絮状。
2、加适量冷水合成面团,再加玉米油,搓成光滑面团,并醒面半小时。
ps:(卤肉卷的饼皮怎么做才好吃)
3、分成两份,分别压扁,取块的面刷上薄油。
4、将另块贴到刷油面上,擀薄,大概2MM左右。
ps:(卤肉卷饼饼皮怎么和面)
5、平底锅刷薄油,放下面饼,小火烙熟面,再翻面烙熟,卤肉卷的面饼部分就完成了。
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