以下内容关于《
新鲜柿子怎样去涩？硬柿子怎样去涩？
》的解答。1.柿子怎样去涩柿子去涩的方法2.新鲜柿子怎样去涩？硬柿子怎样去涩？3.柿子怎么去涩?4.如何柿子去涩1.柿子里含有大量的可溶性单宁质（鞣酸），单宁质有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉。
2.这种涩并不是种味觉，因为口腔粘膜上面没长味蕾，只是柿子里的单宁质刺激了口腔粘膜上面的神经末梢，从而产生兴奋，再传到大脑以后产生了感觉。
ps:(为什么柿子有的涩有的不涩)
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柿子熟了为什么还会涩
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