以下内容关于《
豆腐脑的制作(豆腐脑的制作方法和配料)
》的解答。1.豆腐的制作方法视频全过程2.做豆腐脑的教程3.豆腐脑的制作方法视频全过程4.咸豆腐脑加什么调料1、食材：黄豆100克、清水500克、内酯1克左右（或石膏粉5克），正确比例=黄豆：水=1:5（或1：6）。
2、先将黄豆浸泡6小时，泡软，然后用豆浆机打成豆浆。
ps:(豆腐脑的制作方法)
3、把豆浆烧热到85摄氏度，放入内酯，慢慢搅拌几下即可（如果是石膏粉，就用水把石膏粉调成汁，而且豆浆要烧到95摄氏度，然后边搅拌豆浆，边加入石膏汁）。
4、点好浆的豆汁，盖好盖，放置15分钟左右，豆腐脑既做好。
ps:(豆腐脑的制作过程视频)
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豆腐脑的制作方法和配料
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