韩国冷面汤的正宗做法配方(冷汤面的做法大全)

以下内容关于《

韩式冷汤面怎么做 韩式冷汤面的正确做法

1、食材：面条(标准粉)150克,牛肉(后腿)200克,圆白菜100克,乳黄瓜50克,泡菜30克,鸡蛋60克,白芝麻100克,奶油10克,大葱5克,姜5克,辣椒酱15克,白砂糖5克,醋5克,盐3克,香油2克小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软。

2、黄瓜再用冷开水冲过沥干，拌入少许香油备用。

ps:(韩式冷面汤的正宗调配法)

3、冷面放入沸水中煮6～7分钟，捞出浸冷水，并用手轻轻搓洗，取出沥干。

4、把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋(水煮)、(除冷面、芝麻外)和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅。

ps:(正宗朝鲜冷面汤的制作方法)

5、用小火炖煮50～60分钟后，把蔬菜部分捞除，并用纱布过滤。

6、牛肉取出切片备用。

ps:(韩国冷面汤)

7、冷面盛碗，放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜。

8、加辣椒酱、冷藏的牛肉汤，第三撒上白芝麻即可。

ps:(冷面汤的制作方法)

总结：以上就是编辑：【谢昕昱】整理原创关于《

韩国冷面汤的正宗做法配方

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