以下内容关于《
蕨菜可以冷冻吗？蕨菜可以放冰箱吗？
》的解答。1.蕨菜冷冻一年了还能吃吗2.蕨菜冷冻一年了还能吃吗3.蕨菜冻了还能吃吗4.蕨菜可以冷冻吗1、般来说，出售新鲜蔬菜的经营者为了给蔬菜个好卖相，可能在它成熟前就把它摘了下来，在之后的运输过程中，蔬菜中宝贵的营养成分，特别是维生素C就在空气中散失了，如果再在货架上寂寞地待上两天，养分散失得就更厉害。
2、而冷冻和罐装蔬菜则是刚摘下就被加工制作，反而能很好地保留营养物质，而且在冷冻和罐装过程中，对蔬菜的加热和漂白可以使营养物质的细胞壁变软，更有利于人的吸收。
ps:(冰冻后的蕨菜怎么吃)
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蕨菜冷冻一年了还能吃吗
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