以下内容关于《
1、第一应选择外壳颜色比较致且有光泽、大小均匀的扇贝，不能选太小的，否则因肉少而食用价值不大。
2、然后看其壳是否张开，活扇贝受外力影响会闭合，而张开后不能合上的为死扇贝，不能选用。
ps:(野生扇贝和养殖扇贝的区别)
总结：以上就是编辑：【心梦】整理原创关于《
