以下内容关于《
怎么煮水果汤圆才好吃？水果汤圆怎么煮好吃？
》的解答。1.水果汤圆怎么做2.水果汤圆怎么做3.水果汤圆的做法步骤窍门4.水果汤圆的做法1、轻轻捏。
2、在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
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3、开水下。
4、待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
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5、慢火煮。
6、旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
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7、点冷水。
8、在煮元宵的过程中，每烧开次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。
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9、开锅两次后，再煮上会儿，便可出锅食用。
10、辨生熟。
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11、辨别汤圆是否熟透，可"眼观手按"，眼观：看其是否表面光滑并浮于水面。
12、手按：手拿筷子按下时，汤圆是否松软致，有定弹性。
13、达到以上要求，即可食用。
14、勤换水。
15、锅内的沸水连续煮过两次元宵后，便应及时换水。
16、因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。
17、7、及时煮。
18、生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
19、8、快出锅。
20、已经煮熟的元宵若时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。
21、。
总结：以上就是编辑：【忽冷忽热】整理原创关于《
水果汤圆怎么做
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