以下内容关于《
炸包馅汤圆有诀窍(怎样做汤圆馅窍门)
》的解答。1.炸汤圆窍门2.如何炸汤圆窍门3.炸汤圆窍门4.元宵、汤圆哪里不同1、食材：汤圆数粒(依个人喜好选择口味)、芝麻粉适量、花生粉适量、油适量用牙签轻轻在汤圆表面戳几个洞，切勿戳得太深，以免汤圆馅料在油炸时顺着洞流出来。
2、此举可防止油炸时因汤圆内部空气无法释放而产生油爆。
ps:(有馅的汤圆可以油炸吗)
3、起油锅，等待油温达中温130～150℃。
4、可拿筷子测试油温，当筷子周围冒出小泡泡时，即为下汤圆的最佳时机。
ps:(做汤圆的馅儿怎么做)
5、下汤圆入锅油炸，并将瓦斯炉转小火。
6、随时注意油锅内的情况，并面用筷子翻动汤圆，待1～2分钟后，见汤圆表面稍有裂痕时，即可捞起。
ps:(汤圆如何包馅)
7、炸好的汤圆蘸取适量的花生芝麻糖粉后，即可上桌。
8、可买现成花生粉加入适量白糖和芝麻，或将花生米放入塑胶袋内，外面再铺上层布，用酒瓶或其他工具将它碾成有颗粒的花生粉。
ps:(炸汤圆的家常做法窍门)
9、裹浆油炸风味更佳：取酥炸粉1饭碗加1小匙糖、2小匙油、1颗全蛋拌匀，慢慢加水调成粉浆，将汤圆裹上层粉浆后下锅油炸即可。
10、酥炸粉中加油是为了增加脆度，也可用等量白醋取代。
ps:(没有馅的汤圆怎么炸)
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怎样做汤圆馅窍门
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