以下内容关于《
1.般来说做肉丸子用玉米淀粉比较好，用面粉容易比较老，不够嫩滑准备所需材料将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉把它拌匀，然后打搅上劲锅内加入清水烧开用虎口挤出肉丸子7.将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右8.再捞出沥干水分9.锅内加入适量清水、酱油、香粉、料酒10.烧沸后加入丸子1稍煮片刻后加入水淀粉勾芡1第三撒上葱花即可出锅烹饪技巧：在挤丸子时如果粘手，可以沾上点清水再挤。
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