以下内容关于《
广西酸姜怎么腌制好吃 广西酸姜腌制方法
》的解答。1.广西酸姜的腌制方法2.广西酸姜的腌制方法3.广西泡酸姜的做法窍门4.广西酸姜怎么腌制好吃1、原料：口感脆嫩的新鲜嫩仔姜适量，白糖(可换成冰糖)、浙醋(可换成米醋、果醋或其它的醋)、蒜瓣、盐各适量。
2、仔姜用清水洗净表面，再彻底晾干姜块表面的生水，切成你认为合适的厚姜片。
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3、切好的姜片放在容器中，加少许盐拌匀后略腌半小时，再用凉白开冲洗掉多余的盐分，沥干。
4、浙醋和白糖放在锅里煮开后关火，完全放凉，倒入盛放姜片的容器中，再把蒜瓣拍碎放入容器里，拌匀。
ps:(如何腌制酸姜)
5、把容器密封起来放入冰箱冷藏室，腌制几个小时后即成酸姜。
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广西酸姜的腌制方法
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