卤鸡爪需要哪些香料(卤鸡爪放什么调料)

编辑: 梦雪  时间: 2022/6/10 5:53:13  标签: 香料

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  • 1.卤鸡爪的时候要不要放盐
  • 2.卤鸡爪放什么香料好吃 卤鸡爪什么时候放盐
  • 3.卤鸡爪先放盐还是后放盐
  • 4.卤鸡爪需不需要放盐
  • 1.川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。

    卤鸡爪需要哪些香料,卤鸡爪放什么调料

    2.八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(片)、桂皮(片)、草果(个)、陈皮(1/4个)川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克酱油精、八角、桂皮、草果各50克,沙姜、花椒、丁香各25克,甘草50克,开水500克。

    ps:(鸡爪怎么卤才好吃要些什么材料)

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