以下内容关于《
酥皮蛋挞介绍(酥皮蛋挞图片)
》的解答。1.蛋挞皮版蛋黄酥2.蛋挞皮版蛋黄酥的做法3.蛋挞皮版蛋黄酥4.蛋挞可以蒸吗1、酥皮蛋挞挞皮的为层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮(PuffPastry)。
2、但因使用猪油(Lard)，口感较牛油酥皮粗糙。
ps:(蛋挞皮美食)
3、另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。
4、除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外，亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞，如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等。
ps:(酥皮蛋挞和葡式蛋挞)
总结：以上就是编辑：【宗泽君】整理原创关于《
酥皮蛋挞图片
》优质内容解答希望能帮到您。