山药的功效及作用的功效及作用(山药的功效及作用是什么)

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山药发芽怎么处理？山药的功效及作用

1、健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是味平补脾胃的药食两用之品。

2、不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

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3、临床上常和胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症滋肾益精山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

4、大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之益肺止咳山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症降低血糖山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品延年益寿山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

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5、减肥美容，护肤养颜作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。

6、其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。

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7、山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。

8、改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。

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9、7、填精固肾，增强性功能山药平补肺、脾、肾、焦气阴，填精固肾，涩精止遗，使气血生化有源，是气阴不足、下焦不足之要药，对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。

10、对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有较好的疗效。

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11、8、富含有机锗，治疗癌症山药富含许多对人体有益的微量元素，特别是富含有机锗，在锗元素具有抗癌作用。

12、山药有温补而不骤、微香不燥的特点，所以很适合癌症患者食疗。

13、9、增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增强食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。

14、10、软坚散结，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症山药捣泥外敷有软坚散结作用，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症。

15、而且对于乳腺炎、乳房肿痛、疖肿、冻疮等炎性病症均有较好的疗效。

16、1增强骨质，治疗软骨病山药中的粘液多糖物质和无机盐结合后，可以形成骨质，使软骨具有定的弹性，所以对软骨病有定的疗效。

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