桂鱼汤怎么煮(桂鱼汤的做法大全窍门)

以下内容关于《

鳜鱼表面怎么处理 鳜鱼熬汤怎么去腥味

1、先把鳜鱼放在盐水中清洗或用盐细搓，便能去除异味，这是给鳜鱼去腥最简单的方法。

2、把鳜鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里再滴入少量食醋，或放入少量胡椒粉或月桂叶，然后再烧制，土腥味就消失了。

ps:(怎样烹饪臭鳜鱼)

3、先将鳜鱼在米酒中浸泡下，然后再裹面粉入锅炸，可去掉土腥味。

4、在炸鳜鱼的时候，还可以将鳜鱼放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味，又可增加鲜味。

ps:(红烧臭鳜鱼烹饪方法窍门)

5、把鳜鱼剖肚洗净之后，这时候我们如果可以用红葡萄酒腌下，酒中的鞣质及香味可将腥味消除，而且还可以让鳜鱼的味道以及肉质更鲜美。

6、在加工鳜鱼的时候，往往会让我们的手上沾有腥味，若用少量牙膏或白酒洗手，再用水清洗，腥味即可去掉。

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7、也可以使用绞汁后的柠檬或橙子，生姜也可以。

总结：以上就是编辑：【妙珂】整理原创关于《

桂鱼汤怎么煮

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