红烧狮子头怎么做才好吃(红烧狮子头的做法视频)-昕薇网生活频道

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4.红烧狮子头的家常做法

1、花椒油1汤匙，老抽1茶匙，老抽1汤匙，八角5g，花生油20g，花椒1小撮，盐1茶匙，蚝油1汤匙，淮山半根，水20ml，淀粉100g，肉泥300g，笨鸡蛋1个，面包糠30g，冰糖5g，黑胡椒粉10g。

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2、山药洗净去皮，剁碎5个熟鸡蛋去皮备用，山药鸡蛋调料拌匀，熟鸡蛋包入肉馅中做5个大丸子炸至金黄。

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3、把汁浇在丸子上，煮大约30分钟，加入冰糖至溶化，水淀粉勾芡收汁即可。

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