以下内容关于《
1、将水加热至沸腾,加入少量盐和油,然后再倒入芦笋,般焯水的时间控制在3分钟左右即可。
2、加油是为了让芦笋的颜色保持翠绿,加盐是为了让芦笋充分进味,方便接下来的处理,更重要的是盐能减少蔬菜中营养物质的流失。
ps:(芦笋怎么焯水好)
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