以下内容关于《
炸汤圆为什么会爆？炸汤圆不扎孔为什么会爆？
》的解答。1.炸汤圆怎么不爆炸2.怎样炸元宵不会爆3.汤圆怎么炸才不会爆裂4.炸汤圆需要扎孔吗1、这是因为当把汤圆放进油锅里炸时，汤圆外表层瞬间硬化，但是汤圆因为受热会继续膨胀，结果就发生了爆炸！用针锥将买来的汤圆扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。
2、锅内的油七成熟时，将汤圆分两次炸制。
ps:(汤圆怎样炸不会爆)
3、待汤圆呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。
4、在炸好的汤圆上放适量白糖。
ps:(为什么汤圆炸了会爆炸)
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炸汤圆怎么不爆炸
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