以下内容关于《
烧麦名称的由来与传说(烧麦名称的由来与传说100字)
》的解答。1.烧麦名称的由来与传说100字2.烧麦名称的由来与传说3.烧麦名称的由来与传说4.烧麦皮可以用饺子皮吗1、相关典故烧麦词的来历，有多种说法。
2、种说法是：早年的烧麦都在茶馆出售，食客边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶，吃着糕点，边就着吃热腾腾的烧麦，故烧麦又称“捎卖”，意即“捎带着卖”之意。
ps:(烧麦名字的由来)
3、也有人说因为烧麦的边稍皱折如花，故又称之为“稍美”，意即“边烧美丽”。
4、还有种说法是，烧麦最初叫撮子包，因感其名不雅。
ps:(烧麦来源于哪里)
5、又因其边象快熟的麦穗，随改名为烧麦。
6、现今烧麦已成了美味可口的主食，所以般人约定俗成叫“烧麦”。
ps:(烧麦的发源地是哪里?)
7、早在乾隆年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸角和各种名菜。
8、某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。
ps:(烧麦的别称)
9、这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴般。
10、乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都处”个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。
ps:(烧麦从哪里传来的)
11、从此烧麦馆名声远扬，身价倍增。
12、另有种说法是针对羊肉大葱烧麦的。
13、据说烧麦真正的起源在清朝的绥远，也就是现在内蒙的首府——呼和浩特市。
14、明末清初时，在呼和浩特旧城大召，有哥俩儿以卖包子为生，后来哥哥娶了媳妇，嫂嫂要求分家，包子店归哥嫂，弟弟在店里打工包包子、卖包子，善良的弟弟除了吃饱以外，再无分文，为增加收入今后娶媳妇，弟弟在包子上炉蒸时，就做了些薄皮开口的“包子”，区分开卖，卖包子的钱给哥哥，稍卖的钱积攒起来，很多人喜欢这个不像包子的包子，取名“捎卖”，后来名称演变，向南传播就改叫烧麦了。
15、现在呼市旧城人称它为稍美。
16、内蒙些地方(如呼和浩特及其周边旗县)吃烧卖要喝砖茶，每天早上，大家结伴在烧卖馆相聚，倒上壶砖茶，或聊国事新闻，或聊家长里短。
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烧麦名称的由来与传说100字
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