以下内容关于《
烧麦怎么包？烧麦蒸多长时间能熟
》的解答。1.包好的烧麦要蒸多久2.烧麦怎么包？烧麦蒸多长时间能熟3.自己包的烧麦需要蒸多久4.?包好的烧麦要蒸多久才熟1.烧麦又称烧卖。
2.是种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。
ps:(请问烧麦怎么做)
3.外形如石榴，馅多皮薄。
4.历史相当悠久。
ps:(自己做烧麦怎么做)
5.在江苏、浙江、广东、广西带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。
6.南方和北方在用料和制作方法上略有不同，北方烧麦般以牛或羊肉为主搭配其他佐料做馅。
ps:(烧麦怎么包的好看)
7.而南方烧麦先馅则是以糯米为主牛羊肉为辅。
8.另外，在个头上也有区别，北方的小，南方的大。
ps:(怎样包烧麦 手法)
9.?要想包出好看的烧麦，擀皮是关键，只有擀成菊花皮才可以包出像花儿样的烧麦呐，如何擀成菊花皮呢?不用特殊的擀面杖，咱也能擀出来滴，请继续往下看。
10.我今天做的用了牛肉馅，配以了胡萝卜来拌馅，也是为了健康饮食。
ps:(怎样做烧麦)
11.做兜肉的固然好吃，但又该成全荤宴啦。
12.烧麦馅制作原料：牛肉馅100克，胡萝卜根，干木耳5朵，白胡椒粉半茶匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙，鸡汁1茶匙，香油1茶匙。
13.制作：(黑木耳泡发备用)牛肉馅搅拌开，放入白胡椒粉，蚝油，盐，鸡汁拌匀。
14.调过味道的牛肉馅，放入香油顺着个方向搅拌均匀。
15.边搅拌边少量加水，顺个方向搅打上劲，做成水打馅。
16.泡发的黑木耳切成碎。
17.胡萝卜去皮擦成丝，再用刀切几下至碎。
18.把木耳碎和胡萝卜碎放到肉馅中，用盐调味后，搅拌均匀，淋上香油封住香味。
19.友情提示：没有鸡汁可以用鸡精代替。
20.香油就是芝麻油。
21.定待咸味和香味调制完后再放香油，否则用香油封住味道以后就不容易入味了。
22.方便制作步骤图，把制馅放在前面，建议先和面后拌馅。
23.烧麦皮制作原料：面粉300克，热水200克(根据面团的吸水性，酌情添加)制作：面粉中慢慢加入热水。
24.边加热水，边搅拌成图中的样子。
25.揉成面团，倒扣面碗，稍微饧15分钟左右。
26.饧好的面团，揉成长条，切好等大的剂子。
27.取个剂子，擀成圆形。
28.然后按照图中的位置，用擀面杖的头，斜着擀面皮的边，点点捻开便是菊花皮，放入适量的馅料。
29.把余下的面皮拢起，在半腰处捏下，挤出点馅来，更漂亮，包成石榴状。
30.友情提示：揉面用热水，烫面，可以破坏下面粉的筋性，不会蒸出来太硬。
总结：以上就是编辑：【张睿祺】整理原创关于《
烧麦怎么包的做法视频
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