以下内容关于《
鳝鱼可以冷冻吗？鳝鱼冷冻后可以吃吗？
》的解答。1.现杀黄鳝冷冻后能吃吗2.杀好的黄鳝可以冷冻保存吗3.黄鳝杀后冷冻前要洗洗干净吗4.鳝鱼可以冷冻吗1、鳝鱼有毒主要是由于在含有黄鳝血清、血浆、全血和肌肉中都会检测到了溶血毒素，黄鳝毒素具有靶标性,即对牛红细胞很敏感,第二是兔、鼠和鸡红细胞。
2、你这在血还没有放出的时候就冷冻起来，里面的毒素附着在毛细血管中，这样你要吃的话，必须要煮的充分些，这样才能使毒素分解掉。
ps:(鳝鱼能不能杀了冰冻保鲜)
3、而且要处理的鱼的时候最好要戴上手套，因为它的血还没有放出来。
总结：以上就是编辑：【戈薇】整理原创关于《
现杀黄鳝冷冻后能吃吗
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