以下内容关于《
腊肉是怎么做成的 腊肉怎么做好
》的解答。1.腊肉怎么保存最好时间最长2.怎样腌制腊肉最好吃视频3.怎样腌制腊肉最好吃4.腊肉怎样保存最好1、冷藏保存?可以把晒干的腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,如果腊肉比较大块可以起小块再装进保鲜袋,这种保存方法适用于所有的腊肉,而且保存的时间最为长久,就算你保存到年也是没有问题的,如果再密封起来保存则效果更好。
2、?晾晒保存?如果当地的室温低于摄氏20度,而且室内空气中的湿度低于60%,你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右的时间,室温和湿度越低保存的时间就越长久。
ps:(腊肉怎样保存最好)
3、这种保存腊肉的方法有个缺点,就是时间久了容易渗出油脂,从而让腊肉变柴而影响口感,因此只适合在比较冷的时候短期保存腊肉。
4、?埋土保存?把腊肉清洗干净再沥净水分后,用食用级的塑料薄膜裹好裹紧,最好是多裹上几层塑料薄膜,然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚层,第三把它埋入地下保存起来,这种保存方法可以保存长久3年之久,而且取出之后味道会更加好吃。
ps:(腊肠怎么保存最好)
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腊肉怎么保存最好时间最长
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