以下内容关于《
皮蛋凉拌怎么做好吃 皮蛋凉拌的做法
》的解答。1.凉拌皮蛋的做法大全2.皮蛋豆腐凉拌的做法步骤3.皮蛋豆腐凉拌的做法4.皮蛋凉拌怎么做好吃1、先将皮蛋磕碎，剥去外壳，将皮蛋切成小块，我教您个小技巧，就是不用刀切，用根细线切，这样切出来的皮蛋好看，还完整。
2、洗净的荆条切成圈，大蒜子切成蒜末备用。
ps:(凉拌皮蛋的做法 家常)
3、准备个小碗，碗中放入蒜末及辣椒圈，起锅烧火，锅中倒入适量的清油，油温烧到5成热，冒烟了即可浇在装有蒜末的碗中。
4、调制料汁，在浇过油的碗中，加入生抽、醋、白糖、香油、食盐，然后用勺子搅拌均匀即可。
ps:(凉拌皮蛋的做法步骤)
5、料汁儿调好，再将它浇在装有皮蛋的碗中，然后静置10分钟，让菜肴更入味些。
6、到时候后，我们再把凉拌皮蛋放进冷藏冰箱里，冷藏15-20分钟，时间到了即可取出食用。
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凉拌皮蛋的做法大全
》优质内容解答希望能帮到您。