芡实糕的做法(芡实糕的做法窍门)

编辑: 石学雁  时间: 2022/7/19 17:42:03  标签: 芡实

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  • 1.芡实糕图片
  • 2.芡实糕是什么
  • 3.芡实糕图片
  • 4.芡实糕的功效与作用
  • 1、芡实糕的做法分冷加工和热加工两种,下面进行分别说明。

    芡实糕的做法(芡实糕的做法窍门)

    2、1冷加工:把芡实和糯米膨化粉碎保存,要吃的时候用绵白糖和纯净水加芡实粉和匀,然后根据个人口味加点干桂花压实,夏天等10分钟左右就可以用到切了,冬天需要时间久些。

    ps:(茯苓芡实糕的做法)

    3、2热加工:用新鲜芡实,放入锅中加水煮熟,去壳晾干,研磨成粉,然后和糯米粉、白糖混合,并加水拌匀,揉成面团,然后做成芡实糕,蒸熟即可。

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