以下内容关于《
猪蹄怎么挑好的 如何选购猪蹄
》的解答。1.如何选购猪蹄2.如何挑选猪蹄子3.如何选购猪蹄子4.猪蹄怎么挑好的1、看颜色第一我们在挑选猪蹄的时候，从外观上来看就可以观察出猪蹄的颜色，般来说正常的猪蹄应该是淡黄色的，也就是和我们人的皮肤差不多个颜色，但是大家在市面上会发现有些猪皮特别的白，而且特别的干净，这样的猪蹄，很有可能是被些溶液浸泡过的，或者是添加了定的添加剂的，所以大家在购买猪蹄的时候，不要只为了图干净而购买这种非常白净的猪蹄。
2、看大小单凭看颜色是不能很好的购买到好的猪蹄的，我们还需要再看下猪蹄的大小，大家都知道猪蹄的蹄瓣特别的明显，就跟我们平时的脚趾头样，所以说在挑选猪蹄的时候，大家千万不要挑选那些蹄瓣太过于大的猪蹄，般来说它是通过浸泡所导致的，因为通过浸泡之后就会使猪蹄的蹄瓣儿变大。
ps:(怎样选购猪蹄)
3、而且浸泡过之后由于胀大，猪蹄就会合并在起，如果碰上这样的猪蹄的话，大家最好不要购买。
4、用手摸在购买猪蹄的时候，我们可以用手摸下猪蹄，如果表面特别的柔软，而且也不会有粘乎乎的感觉，这说明是质量比较好的猪蹄，如果摸起来发黏或者是点都不顺滑的话，那么很有可能是不新鲜的猪蹄。
ps:(猪蹄买什么样的比较好)
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如何选购猪蹄
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