松花蛋的食用方法(松花蛋的食用方法怎么做菜好吃)

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松花蛋不能和什么一起吃？松花蛋不能与什么同食

1、直接沾佐料吃，如酱油、酱油膏、辣椒酱等。

2、直接拌姜片或啤酒食用。

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3、制成各种料理，如皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等。

4、松花蛋最好蒸煮后食用。

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5、在食用松花蛋时，加点点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的部分碱性，吃起来也更有味。

6、但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。

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7、因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。

8、这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。

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9、此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。

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松花蛋的食用方法

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