卤鸡蛋的制作方法和配料(制作咸鸭蛋的方法)

编辑: 好人好梦  时间: 2022/7/21 17:49:57  标签: 制作方法

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卤鸡蛋的制作方法 最简单的卤鸡蛋

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  • 1.卤鸡蛋的制作方法和步骤
  • 2.卤鸡蛋的制作方法 最简单的卤鸡蛋
  • 3.腌制咸鸭蛋的制作方法
  • 4.卤鸡蛋的制作方法和步骤
  • 1.食材:鸡蛋10个、芹菜叶少许、桂皮1块、八角2个、花椒2克、香叶2片、盐5克、老抽5毫升、白糖3克做法:鸡蛋煮熟去皮,用芹菜叶贴到鸡蛋上,这样做出来的卤鸡蛋很好看。

    卤鸡蛋的制作方法和配料,制作咸鸭蛋的方法

    2.用干净的小纱布包好鸡蛋,封口系紧。

    ps:(咸鸭蛋制作方法及配方)

    3.煮锅中加入八角2个、桂皮1块、香叶2片、倒入清水,加入盐5克、老抽5毫升、白糖3克、大火煮开熬10分钟,让香料的味道都煮开。

    4.煮锅关火,放入鸡蛋,凉透了连汤汁起放入冰箱,冷藏10个小时。

    ps:(卤鸡蛋的制作方法和步骤)

    5.冷藏10个小时后,捞出鸡蛋,解开纱布取出芹菜叶,装盘就可以食用了。

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