以下内容关于《
花椰菜和西兰花的区别 西兰花略胜一筹
》的解答。1.花椰菜和西兰花哪个好吃一些2.花椰菜和西兰花哪个好吃3.花椰菜和西兰花哪个好吃4.花椰菜和西兰花的区别1、菜花和西兰花者最明显的区别就是颜色了，西兰花(绿菜花)和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。
2、个洁白如玉，个碧绿如翠，是甘蓝家族的双“姊妹花”。
ps:(花椰菜和西兰花哪个好)
3、西兰花中维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍。
4、西兰花含有较丰富的胡萝卜素，是白菜花的30多倍。
ps:(椰菜花和西兰花区别)
5、西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍。
6、另外，每百克西兰花所含的水分略少于白菜花，蛋白质、碳水化合物的含量都略高于白菜花。
ps:(花椰菜和西兰花哪个营养价值高)
7、西兰花中的萝卜硫素含量要高于菜花，此种物质有很强的抗癌防癌功效，另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。
8、所以就营养来说，还是西兰花更好些。
ps:(椰菜花和西兰花营养价值)
9、吃法上，西兰花色泽碧绿，尤其焯后颜色更鲜艳，特别适合凉拌和清炒。
10、白菜花则更适合炒食，还可制泡菜。
ps:(花椰菜和西兰花是同一种蔬菜吗)
11、但相较于白菜花，西兰花不耐贮藏，容易变黄和花蕾开放，不仅营养损失，也丧失了食用品质。
12、因此，西兰花最好在购买后两天内食用，而白菜花则存放时间可长些。
总结：以上就是编辑：【伊莎】整理原创关于《
花椰菜和西兰花哪个好吃一些
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