以下内容关于《
包浆豆腐怎么泡才有浆 包浆豆腐小苏打比例
》的解答。1.包浆豆腐是用苏打水泡2.包浆豆腐怎么泡才有浆 包浆豆腐小苏打比例3.普通豆腐用苏打水泡会有浆吗?4.包浆豆腐必须要用苏打水泡吗1.包浆豆腐其实就是比普通豆腐多道用苏打水泡的工序而已，第一你可以把做好的新鲜豆腐重新放下，切好片，排好，避免豆腐粘在起。
2.包浆豆腐用苏打水泡，用的是石膏豆腐，要压的老点，厚度大概5厘米左右。
ps:(包浆豆腐制作方法)
3.把豆腐改刀成豆腐泡大小放苏打水里浸泡，将豆腐切成小块，把清水和小苏打、盐混合倒入豆腐块中，用温水是浸泡4个小时，或者用冷水浸泡8个小时，浸泡后沥干水分再开始炸制。
总结：以上就是编辑：【唯我懂你心】整理原创关于《
豆腐怎么泡才会包浆
》优质内容解答希望能帮到您。