蛋黄酥油皮太硬什么原因(蛋黄酥酥皮太硬咋办)

以下内容关于《

为什么蛋黄酥的皮很硬？蛋黄酥油皮太硬怎么办？

1.蛋黄酥既不宜太软，当然也不是说越硬就越好，只要没有软的心就算好，有些很硬很硬，硬到碰就开裂，那种蛋黄就是腌制过头，能用，总比软心的好，只是稍微咸了点。

2.般蛋黄酥比较硬都是油皮没做好。

ps:(蛋黄酥的皮硬了怎么办)

总结：以上就是编辑：【冼富贵】整理原创关于《

蛋黄酥油皮太硬什么原因

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