明太鱼是什么鱼(明太鱼是什么鱼图片)

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明太鱼是什么鱼 明太鱼是海鱼吗

1.明太鱼，又叫大口鱼。

2.国人对于明太鱼可能有些陌生，但是，明太鱼直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品。

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3.在我国东北，吉林省延边州等地区也有很多人都食用。

4.明太鱼高蛋白低脂肪，营养价值丰富，和其他海鲜相比味道更为清爽。

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5.明太鱼全身都是宝，内脏、鱼子可以做成酱料等。

6.鱼头经过酱油泡后十分鲜美。

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7.而眼睛、鱼皮适合下酒。

8.鳍、尾可以熬高汤。

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9.这么全身都可以使用的鱼类，在日常生活中，做法也很多，除了可以晒成鱼干直接食用，还可以煎，炒，焖，炖等，煲汤做菜都可以的哦，味道还是十分鲜美的，备受人们喜爱。

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