以下内容关于《
花雕酒是什么酒?花雕酒是黄酒吗
》的解答。1.花雕酒是什么酒?有什么效果?2.花雕酒是什么酒?3.花雕酒是什么酒?4.花雕酒是黄酒吗1、绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等。

2、其中最富特色的当属花雕酒。
ps:(花雕酒哪个牌子最正宗)
3、花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。
4、早在宋代,绍兴家家会酿酒。
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5、每当户人家生了女孩,满月那天选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉祥,然后泥封窖藏。
6、待女儿长大出阁时,取出窖藏陈酒,款待贺客。
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7、这习俗代代相传,成为绍兴带婚嫁喜庆中不可缺少的民俗。
8、因坛外雕绘有我国民族风格的彩图,故取名“花雕酒”或“元年花雕”。
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9、花雕酒,又称“状元红”、“女儿红”。
10、花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。
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11、早在宋代,绍兴家家会酿酒。
12、每当户人家生了女孩,满月那天就选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案,人物鸟兽,山水亭榭等),然后泥封窖藏。
13、待女儿长大出阁时,取出窖藏陈酒,请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”,如“八仙过海”,“龙凤呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圆的“彩头”,同时以酒款待贺客。
14、据科学鉴定,花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”。
15、根据贮存时间不同,花雕酒有年陈、年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。
16、总的来说,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
17、正是因为其温和的特性(般是15度左右),花雕酒也深受广东人的喜爱。
18、花雕酒可直接饮用,也可温烫至38或40度时饮用。
19、加温后的花雕酒酒精度降低,因此变得更加香醇厚实,容易入口。
20、除了佐菜饮用以外,不少名菜都以花雕酒为材料制作而成,例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。
21、值得提的是,吃蟹最好饮花雕酒,蟹性凉,花雕酒暖胃,这是最佳的搭配。
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