以下内容关于《
乌龙茶为什么是甜的 所谓生津
》的解答。1.乌龙茶为啥是甜的2.乌龙茶为什么是甜的 所谓生津3.乌龙茶后味甜4.什么乌龙茶喝着是甜的1.乌龙茶里含有大量的多酚类物质，这种物质会和蛋白质反应在舌头表面形成层不透水的膜，让舌头舌头暂时没有味觉，等这膜破了后，舌头上会有丝丝甜味，这就是所谓的收敛性和回甘性，舌尖会有很清爽的感觉。
2.当然这种回甘喉口和舌根部更明显，往往会感觉唾液会不断地分泌，就是所谓的生津。
ps:(什么乌龙茶喝着是甜的)
3.会不会回甘也是判断茶叶好坏的种方式，不是太好的茶，喝完后没这种感觉,反而舌头麻麻的,干干的，久久恢复不了，这种感觉持续的时间越长说明茶更差。
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为什么有些乌龙茶是甜的
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