以下内容关于《
猪小肠可以做腊肠吗？猪小肠可以做香肠吗？
》的解答。1.猪小肠怎么做肠衣视频2.羊肠衣和猪肠衣哪个好3.做香肠用猪肠衣好还是羊肠衣好4.猪小肠怎么做肠衣1、猪小肠买来后，用温水清洗下，肠子的外面有些白色的肥肉、粘膜，先撕掉，当心撕坏肠衣。
2、然后把肠子对着水龙头冲下，接口就开始变大了，然后手工翻过来点点，然后对着水龙头把翻过来的这部分用水冲，边冲边把剩下的肠子往里面塞，就着水力，很快就翻过来了接着用盐使劲的搓，洗去粘液，水就变白白了，重复次以上，每次洗放勺盐，大概需要洗次吧直到无味就行。
ps:(猪小肠肠衣哪里有卖)
3、接着就是刮的过程了，用电饭锅的塑料勺子刮，很好刮。
4、放在案板上，里面的红色的肉肉就刮下来了。
ps:(肠衣是用什么做的?)
5、里面红色的肉肉全部刮下来之后，就只剩肠衣了，不是太透明有点粉红色，接着在用盐搓下，然后用面粉洗次，用醋洗次，都要冲洗干净，下就变成白白的，透明状了。
6、肠子不是般的牢啊，我还在想给我洗了这么多次，大概破了，结果吹，马上都变成个气球了，到处都鼓起来了，点都没有破。
ps:(新鲜肠衣如何制作香肠)
7、定要检查下有没有破。
8、7、全部洗好了，记得按照第点说的方法再翻过来，因为肠子里面比较滑，好放肉。
ps:(猪肠衣怎么做香肠)
9、8、全部弄好了，就装到碗里，加点点盐，放到冰箱，待明天买了猪肉拿出来用。
10、当然用之前要洗掉盐了。
ps:(猪肠做肠衣)
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猪小肠怎么做肠衣视频
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