花胶怎么弄才没有腥味(花胶怎么处理才不腥)

以下内容关于《

花胶什么味道 花胶怎样发没有腥味

1、普通花胶用冷水浸过夜。

2、将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。

ps:(花胶有腥味好点还是没有腥味好)

3、取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。

4、花胶爲胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

ps:(花胶什么味道 腥吗)

5、煮用时使用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

6、花胶煲得工夫长便会渐渐溶化。

ps:(花胶怎么去腥味(最全的5种方法))

7、要花胶好吃，第一煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。

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花胶怎么弄才没有腥味

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