以下内容关于《
煮紫薯的水为什么是绿色的 原因是这样
》的解答。1.为什么煮紫薯的水会是绿色的2.煮紫薯的水为什么是绿色的 原因是这样3.为什么煮了紫薯的水是绿色4.为什么水煮紫薯水会变成绿色1.遇到这种情况，不需要过分恐慌。
2.因为紫薯中富含花青素，花青素是种有机色素，遇到碱性物质会变蓝。
ps:(煮过紫薯的水是绿色的)
3.花青素是种抗癌、防止老化的好东西。
4.花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。
ps:(紫薯水煮后为什么水是绿色的)
5.平时，我们般都服用维生素C和维生素E来清除自由基，而花青素在这方面则远超维生素C和维生素E。
总结：以上就是编辑：【弓轶乐】整理原创关于《
煮紫薯的水为什么是绿色的可以吃吗
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