以下内容关于《
手工面怎么做更有劲道 手工面用什么面粉最好
》的解答。1.手工面用什么面粉最好2.做面用什么面粉比较好3.做手工面用什么面粉最好好4.手工面怎么做更有劲道1、做面条般使用中筋粉，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散。
2、“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，按面粉中蛋白质含量的多少，把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。
ps:(各种面粉适合做什么)
3、比如包子、馒头、面条等就是用中筋粉。
4、般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用，而且这类面粉包装上面般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条。
ps:(做面粉用什么面粉好)
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手工面用什么面粉最好
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