以下内容关于《
红烧排骨可以放啤酒吗 放啤酒去腥
》的解答。1.炖排骨可以放啤酒去腥吗2.红烧排骨可以放啤酒吗 放啤酒去腥3.排骨用啤酒可以去腥吗4.炖排骨能放啤酒去腥吗1.烧排骨汤的时候，放啤酒去腥。
2.但般情况下放料酒！啤酒的酒精浓度在3-5度左右，而且其中有很大部分是氧化碳气体。
ps:(红烧排骨放水还是啤酒)
3.这种氧化碳气体，它的挥发性是很大的，尤其是受热以后。
4.所以说，如果烹调的时候向菜里加入啤酒的话，酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发掉了，当然也就达不到去腥除腻的效果了。
ps:(炖排骨可以放啤酒吗)
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红烧排骨可以放啤酒吗?
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