腊肉发绿还能吃吗(腊肉变绿了能吃吗)

编辑: 女人爱浪漫  时间: 2022/8/29 14:20:07  标签: 腊肉

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  • 1、如果只是少量的白色霉点,很有可能是腊肉腌制过程中由于放置过多的盐分,在潮湿的环境里储藏时被释放出来以后而凝结在表面层白色的”盐霜”,如果没有其他异味的话,把腊肉发霉的部位冲洗干净,是就可以吃的。

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    2、如果是大面积绿色的霉点,且有酸败味或其它异味并带有黏液,是不可以吃的。

    ps:(腊肉为啥发绿)

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