以下内容关于《
奶酪包的做法(奶酪面包的做法)
》的解答。1.奶黄包的做法和配方2.怎样做奶黄包的馅3.奶黄包的做法4.奶酪包可以加热吗1、食材明细200克高筋面粉。

2、8克奶粉。
ps:(奶酪棒的做法)
3、24克糖。
4、3克盐。
ps:(正宗奶酪包的做法)
5、36克全蛋液。
6、116克牛奶。
ps:(奶酪的做法)
7、3克酵母。
8、30克黄油。
ps:(奶黄包的做法和配方)
9、150克奶油奶酪。
10、15克糖粉。
ps:(牛奶面包的做法)
11、30克牛奶。
12、适量奶粉。
13、口味其他。
14、工艺烤。
15、耗时数小时。
16、难度普通。
17、奶酪包的做法步骤把除黄油以外的所有材料放入面包桶中,设置和面程序,启动。
18、20分钟后加入黄油,重新设置发面程序启动(此程序30分钟和面,1小时发面)。
19、发面程序结束后,我没有立即取出,继续发了20分钟,面团总共发酵80分钟,发至5倍大,用手指沾高筋面粉,在面团中间戳个洞,洞不回缩,证明已发酵好。
20、面团分割成2份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
21、排气滚圆后,放入6寸不粘模具中。
22、第三发酵45分钟左右至两倍大,表面均匀撒上高粉,烤箱预热170度,烤25分钟。
23、7、制作奶酪馅,奶油奶酪提前软化,加入糖粉和牛奶,用打蛋器打至细腻的奶酪糊,待用。
24、8、面包出炉后立即脱模,放置冷却架晒凉。
25、9、用面包刀分成相同的份。
26、10、切面再切两刀夹奶酪糊,注意不能切断。
27、1将奶酪糊抹入夹缝里。
28、1用抹刀在面包表面涂抹层奶酪糊。
29、1第三两面沾上适量奶粉。
30、1这样奶酪包就做好了,可以开吃啦。
总结:以上就是编辑:【惠梓涵】整理原创关于《
奶酪面包的做法
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