做糯米酒用长糯米还是圆糯米(酿酒用长糯米还是圆糯米)

以下内容关于《

米酒用长糯米还是圆糯米 米酒用什么米做好一些

1.要是做米酒的话还是要用圆糯米比较好，因为圆糯米的甜度要高些，而且它不会出现长糯米那样出现返生的现象。

2.在糯米变成米酒之前要先把糯米放入水中浸泡，浸泡有段时间之后在蒸熟，等冷却之后再放酒曲和凉白开混合均匀，然后将糯米放入酿酒的容器中压实，第三在糯米挖个洞并密封酿制即可。

ps:(自制米酒圆糯米和长糯米的区别)

总结：以上就是编辑：【真诚的我】整理原创关于《

做糯米酒用长糯米还是圆糯米

推荐阅读

2023一级消防工程师合格分数(一级消防工程师考试科目)