酱油如何挑选(酱油的种类与选购方法)

编辑: 一抹彩霞  时间: 2022/9/4 3:28:48  标签: 酱油

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  • 1.炸酱卤怎么炒
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  • 3.炸酱卤怎么做好吃
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  • 1.检验标章很重要:挑选食品时,最简单的方式就是看看是否有通过国家认证,以酱油产品来说,最难取得的标章就是GMP,若是有此标章,较能安心挑选。

    酱油如何挑选,酱油的种类和选购方法

    2.甲级酱油看含氮量:酱油也是有分等级!依据国家标准规定,酱油总含氮量,每100毫升要占4克以上的,才算是甲级酱油,比乙级酱油较好。

    ps:(酱油选购技巧)

    3.因为「氮」代表其中的胺基酸、蛋白质,越多表示越香、越纯。

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