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2.蛤蜊用淡盐水浸泡至吐净泥沙,牛肉袭切小块。
ps:(韩国大酱汤正宗做法图片)
3.牛肉加少许盐、生粉捏匀,腌制10分百钟。
4.香菇和西葫芦切片,豆腐切块,蟹味菇和金针菇撕成小度份。
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5.大葱、青红辣椒斜切成片,蒜瓣捣成蒜泥。
6.大酱和辣酱以2:1的比例加水拌开,尽量拌匀不要有结块。
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7.7、微波炉碗内,牛肉加1勺油拌匀,加盖用微波高火加热1分30秒。
8.8、除蛤蜊和红尖椒外,锅内加入牛肉以及准备好问的其他食材。
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9.9、倒入淘米水和拌匀的酱料汁。
10.10、放入微波炉高火加热20分钟。
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11.1取出,加入洗干净的蛤蜊。
12.1继续微波高火加热2分30秒。
13.1盛出要吃的分量,撒上少许红尖椒即可答享用。
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