以下内容关于《
汤圆怎么炸不会开裂？炸汤圆怎么不爆炸？
》的解答。1.油炸汤圆怎么炸2.炸汤圆可以直接炸吗3.汤圆可以炸吗怎么炸4.汤圆怎么炸不会开裂1、用冷油炸,就是炸时候要严格控制油温要用很小的火,小汤圆靠油养熟,捞起来,过几分钟,等汤圆外面凉了里面还温温的时候再放进油锅复炸,这样是绝对不会爆开的,而且因为复炸过,所以外面很酥很好吃的.炸的时候油温不要太热，防止外面焦了，里面还不熟，慢火炸，炸的时候不断用筷子在上面扎孔，个上面最少也要扎6个，这样防止扎过的眼儿被里面的馅料堵死，炸至外面金黄色就可以了，很不错。
2、炸之前不要用牙签扎，容易扎碎，蒸过再炸口感不如直接炸得好。
ps:(汤圆怎么炸好吃)
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油炸汤圆怎么炸
》优质内容解答希望能帮到您。