以下内容关于《
1、新鲜的拉丝性稍好,成熟的没有什么拉丝性。
2、但是融化性都不错的。
ps:(拉丝奶酪的各种吃法)
3、放好几种奶酪主要是为了口味需要,因为马苏里拉干酪口味很清淡,切达干酪奶酪味道浓郁,高达或埃达姆干酪有种淡淡的甜味、果味。
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