以下内容关于《
吃芦笋有什么好处？芦笋有什么营养价值？
》的解答。1.?吃芦笋有什么好处?芦笋有什么营养价值和功效2.吃芦笋有什么好处？芦笋有什么营养价值？3.常吃芦笋的好处4.吃芦笋有什么好处和作用1.芦笋，学名石刁柏，属百合科多年生草本植物，雌雄异株，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。
2.“芦笋”是上海人对它的俗称，华北地区称它为“龙须菜”。
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3.芦笋主要分白芦笋和绿芦笋两种。
4.白芦笋主要用于做罐头，鲜食则以绿芦笋为佳。
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5.芦笋原产于地中海沿岸。
6.罗马人在公元前200年时已开始食用芦笋，并选择出较佳的野生品种种植。
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7.我国在周朝就已有了对芦笋的记载，到了秦汉时期，人们对芦笋的药理效果又有了定的研究。
8.芦笋是种品味兼优的名贵蔬菜，可炒、可做汤，是宴席上的珍贵菜肴。
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9.在西方，芦笋被视为上等珍贵、药食兼用的蔬菜，素有“菜中之王”的誉称。
10.药用功效芦笋是种营养价值极高的蔬菜，人体需要的多种营养元素在芦笋中都能得到补充。
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11.总的看来，芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有定的疗效。
12.提高人体免疫力。
13.芦笋能抑制异常细胞的生长，生化学专家认为芦笋是“使细胞生长正常”的卫士。
14.芦笋所含的甘露聚糖有提高人体免疫力的功效。
15.所含的天门冬酰胺，能增强肌体的免疫力，是肾脏的清洁剂。
16.芦笋含热量很低，可用于减肥。
17.芦笋可促进胃肠蠕动，排除毒素，帮助消化，增强食欲，经常食用芦笋对缓解肥胖很有功效。
18.芦笋是“第抗癌果蔬”。
19.芦笋是世界公认的“高档保健蔬菜”和“第抗癌果蔬”。
20.芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
21.国际癌症协会研究认为，芦笋几乎对所有的癌症的抑制都有定的效果。
22.尤其是对膀胱癌、肺癌、皮肤癌和肾结石等有特殊疗效。
23.减轻酸性物质对人体的伤害。
24.芦笋可以改变体内酸性环境，达到酸碱平衡的作用，有利于人体对营养的均衡吸收，避免和减轻酸性物质对人体的伤害。
25.消暑止渴。
26.芦笋性味甘寒，有清热、利小便的功效。
27.夏季食用有清凉降火作用，能消暑止渴。
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