以下内容关于《
鱿鱼墨汁怎么洗干净 一定要看的硬知识
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2、揪的时候鱿鱼的“脖子”部分会有些和身体粘连的部分,用手指局部捏断就行了。
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3、,清理鱿鱼的身体,鱿鱼的身体很好清理,背上有根长长的“塑料片”,就这根骨头,很好找,抽就抽出来了。
4、就剪刀把鱿鱼的肚子剪开,就成了大片,冲洗下就干净了。
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5、有人说鱿鱼体外的那层黑膜要揭掉,我没找到什么好方法,不好揭就没揭,也没觉得太影响味道。
6、,清理鱿鱼的脑袋,这是个难题,挺烦的,第一鱿鱼的触角的小吸盘上都有个个的小圆“塑料圈”,要挨个触角撸,把这些“塑料圈”撸掉,不过奇怪的是,我觉得这些“塑料圈”似乎熟了就没了,因为每次虽然弄得很仔细,但难免有遗漏,吃的时候却从来没发现,不像吃鱼的时候如果有鱼鳞没刮净,吃的时候会发现。
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7、所以就形式上撸撸吧,弄不太净就算了,嘿嘿。
8、清理完触角就要剪嘴巴挤眼睛了,这是最恶心的步骤,小胖他爹说如果是他弄,就直接把触角剪下来留着,脑袋整个扔了,小胖他娘觉得这样太浪费,还是仔细的剪开了鱿鱼的脑袋,然后摘掉鱿鱼的嘴和两个眼珠。
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9、前天做鱿鱼的时候,挤眼睛的过程被小胖他爹看见了,我十分担心这么惨烈的场面会影响我的温柔淑女形象,晚饭后小胖他爹拉着我的手说我的形象在他心中更伟大了:),切鱿鱼,这步很好办,触角切成段,脑袋切成块,身子切花刀或者切丝。
10、至此,整个鱿鱼清理完成!。
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