以下内容关于《
灌香肠的肠衣怎么洗？灌香肠的肠衣怎么处理？
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2.用只手抓住猪小肠的端，另外只手把小肠从头捋到尾，捋掉小肠里面的脏东西，用水清洗干净。
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3.然后拿根筷子倒立，从猪小肠外面的端的2-3厘米处往（比较长的那端）里面插，把整条猪小肠（较长段）都捋到筷子上，就露出筷子尖了，这样就可以很轻松的把猪小肠内层翻过来。
4.把猪小肠全部翻内层朝外。
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5.翻面的猪小肠用淀粉、生面粉或盐和洗洁精反复揉搓，也可以倒少许食用油搓洗下，再加清水洗，洗后要有清水冲洗2-4次就可以了。
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